제빵사를 선택하는 방법 - 전자 제품 - 2019

제과제빵기능사 "10일" 만에 취득하는 법? 제과제빵자격증 빠른 합격을 원한다면! (유월 2019).

Anonim

수제 빵을 먹어 본 사람이라면 누구나 가게의 공장 빵 맛과는 완전히 다른 화려한 맛을 기억할 것입니다.

물론 많은 사람들이 집에 러시아 오븐을 준비하고 태양이 일어나기 전에 양조를 시작하지는 않겠지 만 현대 도시 거주자들에게 훌륭한 해결책이 있습니다. 이제는 구운 빵을 빠르고 쉽게 얻을 수 있습니다. 이것은 가정용 빵 제조기입니다. 이 보편적 인 장치는 일반 빵을 굽는 데 도움이 될뿐만 아니라 다양한 첨가물로 빵을 시도하고 반죽을 반죽하며 컵 케이크 또는 부활절 케이크를 만들고 심지어 잼을 요리 할 수있게합니다.
다양한 기존 모델에서 빵 제작자를 선택하려면 이러한 가전 제품의 기능에 익숙해 지도록하십시오.



  1. 거의 모든 모델의 기본적인 기능 : 로스트 빵 껍질 (빛에서 어두움까지)의 정도 선택, 효모에서 피자 반죽 또는 만두에 이르기까지 모든 구성 및 질감의 반죽을 반죽하는 기능, 부드러운 바게트를 굽는 부드러운 바지와 부드러운 파삭 파삭 한 빵 껍질. 또한, 가속 베이킹의 정권은 종종 발생하며, 품질을 약간 저하 시키므로 빵을 4 시간에서 2 시간으로 만드는 시간을 단축시킵니다.

  2. 더 비싼 모델은 또한 : 보로디노 빵, 케이크 및 머핀, 무조건 빵, 거친 밀가루, 보리, 메밀, 옥수수 및 쌀가루로 만든 빵을 굽고, 초콜릿, 설탕 및 꿀과 함께 잼 및 단것을 만드십시오. 어떤 기능이 필요한지 생각해보십시오. 예를 들어, 쌀이나 메밀 가루를 굽는 당뇨병 환자가 가장 흥미로울 수 있습니다 (해당 밀가루는 해당 시리얼에서 쉽게 만들 수 있습니다), 다이어트는 밀기울 빵을 굽고 싶을 것이고 아이들은 달콤한 빵을 즐길 것입니다.

  3. 빵 기계 작동의 중요한 측면은 안전입니다. 따라서 과열 방지, 전압 강하 및 어린이의 빵 기계를 선택하는 것이 합리적입니다. 빵 기계 프로그램은 오랫동안 실행되어 왔으며 순간적인 전압 강하의 결과로 실패하면 아침에 신선한 롤빵 대신에 밀가루 반죽만을 발견 할 수 있습니다. 따라서 여러 모델에서 프로그램이 기억되고 권력이 회복 된 후에 빵을 만드는 과정은 중단 된 곳에서 계속됩니다.

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